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【人才培训】“皖浙1号”旅游风景道农家乐 (民宿)首期培训圆满收官

歙县人才2019-12-07 08:59:44

     新春伊始,为加快全域旅游示范区创建,稳步实施黄山旅游“品质革命”行动计划,全力打造“皖浙1号旅游风景道”,持续推进我市农家乐(民宿)服务质量提升,引导乡村旅游向特色化、市场化、品牌化方向发展,有效提高沿线居民收入和生活水平。3月14日上午, 2018年“皖浙1号”旅游风景道沿线农家乐(民宿)首期培训在歙县开班,正式拉开全市旅游人才培训工作的大幕。市旅委、歙县人才办、县旅委负责人参加会议,来自“皖浙1号旅游风景道”沿线90余家农家乐(民宿)经营业主和负责人接受了本次培训。

     2017年7月,皖浙两省政府签署了《共同打造世界级旅游目的地合作协议》,决定“将新安江沿线打造成‘皖浙1号风景公路’,打响‘中国东部自驾游天堂’品牌”。这条风景道以新安江为纽带,依托沿岸自然风光、丘陵山林、土楼群、田园民居等景观所形成沿江线型的全域旅游自驾公路,沿线串联了花山谜窟、雄村、新安江山水画廊、千岛湖等知名旅游景区。随着未来黄杭高铁、黄千高速的陆续建成通车,沿线覆盖区域与紧靠长三角发达地区,区位优势显著。大力发展乡村旅游经济,做大做强农家乐(民宿)产业,带动沿线村民增收致富正当其时。


     本次培训班共安排了两天时间,于3月15日圆满收官。结合歙县农家乐(民宿)实际情况和存在问题,针对性地设置了《乡村旅游发展》、《农家乐经营管理基础知识》、《食品安全知识》等理论课程和实践操作环节,分别由高校专家讲师和披云山庄多位获得各项荣誉的企业管理、餐饮制作和酒店服务技能方面的业务能手授课。培训过程中,为检验此次培训成果,还现场安排了厨艺和中式铺床技能比赛环节,大大提升了培训效果,也得到了广大乡村旅游服务人才的一致好评。


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