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伊宁喀赞其,北疆少见的少数民族风光,新疆旅行不可错过的地方!

塞外江南美丽伊犁2020-03-25 15:11:07

新疆伊犁在中外游客的印象中,常被冠以“塞外江南”的美誉,伊犁以其独具魅力的自然风光吸引着大批来自五湖四海的游客。

然而,伊犁一直以来都是一个少数民族聚集地,多民族文化在此交融。

伊犁州府伊宁市的喀赞其民俗旅游区就是一个缩影,维吾尔族民俗风情在景区内展示,让游客体验到了淳朴、浓郁的“新疆味道”。

喀赞其位于伊犁哈萨克自治州的首府伊宁市南市区,临近汉人街,人民广场,是以反映伊犁维吾尔民俗风情为主的原生态大型人文景区,是伊宁的形象窗口。

说起“喀赞其”,许多人并不知道其含义。“喀赞其”在现代维吾尔族群众中已不仅仅是个行业名词和地名,而是作为一个文化概念广为传播。

然而,“喀赞其”一词的真正含义其实另有解释:最早维吾尔族群众从南疆迁居到这里(喀赞其),大部分以传统手工制造业为生,而其中多以铸锅为业,所以,当时“喀赞其”就是指铸锅为业的人。

于外地游客来说,喀赞其足以满足他们“坐着马车城市跑”、“现代化城市中感受古老传统民俗文化”等愿望。

在这里依旧保留着原汁原味的维吾尔族传统生活方式:古色古香的维吾尔族民居;诗情画意的小桥流水;

图片来源/青青子衿皎月

随处可见挺拔朴实的白杨;醇香的奶茶、精美的糕点;古典、传统、热闹的维吾尔族婚礼;奔放、欢快、热烈的麦西来甫……

从来没想到在中国西北的一个边陲小城,大脑被哈迪克(马车)带入一个中世纪中亚异域的一座迷城。

民居博物馆

喀赞其民俗旅游区各街巷分布着欧式建筑、中西风格结合的建筑、富有 地方特色的民居以及百年历史传统的民居等,各式建筑在这里完美体现,保持了较为完整的传统风貌与格局,有“民居博物馆”之称。

旅游区内保留着一定数量的文物古迹,其中自治区文物保护单位1个(陕西回族大寺),市级文物保护单位7个,另有12处清真寺建筑。

图片来源/青青子衿皎月

这里的民居与环境始终保持着较为完整的传统风貌与格局,颇具中西亚特色及“塔兰奇”传统文化风格。

图片来源/青青子衿皎月

喀赞其的房屋建筑对蓝色的使用频率非常高,或者在外墙,或者在屋顶,更多时候是在门板和窗棂,蓝色大都是主色调,整个建筑显得精致而纯净。

图片来源/青青子衿皎月

这里绝对是颜色最丰富的地方,也是最能代表新疆多元化的地方。这里充斥着各种颜色的特色建筑,随便一拍就是风景,也都是岁月的痕迹。

七彩的喀赞其民居,花样繁多的窗户,低矮的外墙,刷着维族同胞最喜爱的颜色——纯蓝,纯绿,纯紫,颜色的饱和度竟是那么高!在强烈的阳光下无比耀眼。

走进当地居民的庭院,每间房内都铺有民族特色的碎花地毯,地板、房顶和墙壁以实木结构为主,长长的餐桌旁铺着坐垫,壁柜里面放置着大量玻璃制品、茶具和水晶制品。

除了古老的纯木结构民居,喀赞其还有各式砖石结构的别墅,院落或大或小,但居民家中大多种植花草、蔬菜,搭葡萄架子。

村子里适合找个大阳光的日子漫步,不用着急赶路,从村头起穿梭每条街巷,再走到村尾,村里有酸奶店和吃饭的地方。

民族文化的瑰宝

历史的烟云为喀赞其蒙上了一层古朴与神秘的色彩。工匠、作坊,手工制品,因为一辈辈的怀着执著的传承者存在,才会没有随着岁月而去。在这个好似乡间的古老城区,似乎一切都停留在从前的某个时候。

图片来源/青青子衿皎月

街道两旁是汇集了上百家的手工作坊,漫步其中,许多从事传统技艺的少数民族手工艺者在这里开店,有皮革制作、木工和铁艺作坊、制箱子、做皮鞋,还有手工打制的马鞍等。

在大门右边有一个多层小楼,里面是手工艺品制作中心,这里的刺绣、沙粒画、传统乐器、木制品、皮具、马具、刀具、骨雕、葫芦画、都非常精致而独特,每件作品都爱不释手。

美食一绝

喀赞其的美食更是让人久久难忘,有抓饭,拉条子,烤羊肉 ,面肺子,卡瓦斯、馕,烤包子,凉皮,凉粉等,特别是纯手工制作的冰激凌,那才叫一绝。

重点介绍一下冰激凌,手工制作的冰激凌,因为用料纯,无香精等添加剂,所以会有一点点牛奶的膻味。

伊宁少数民族的手工冰激凌,味道超好吃,秒杀哈根达斯,奶味超足,香甜,来新疆的必吃之一。

地址:伊犁哈萨克自治州伊宁市前进街与胜利南路交叉处附近



















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